***Nyhtöburgeri***

Kaupassa bongattiin valmis pulled pork lihapala.

Olihan sitä pakko ostaa kokeiluun.

Hiukan se kotona herätti sitten ihmetystä, että tosiaanko tuon muovin kanssa, se paistetaan!?

Kyllä vain, eli tuo etiketti vain poistettiin muovin päältä ja uuniin. Jossa se muhi sen 4h.

Seuraavana päivänä vasta sitten "revin" lihan ja poistin ylimääräiset rasvat. 

(Jota oli reilusti, melkein puolet lihasta meni hukkaan)

Burgeri oli tarkoitus tästä lihasta valmistaa.

Joten tein itse burgeriin leivän, jonka tein pitäleivän ohjeella.

Ohje

3dl vettä

1 pss kuivahiivaa

3/4tl suolaa

3 rkl öljyä

6 ½ dl vehnäjauhoja

Sekoita jauhot ja hiiva yhteen ja lisää loput ainekset.

Anna kohota.

Jaa taikina 8 osaan, leivo pyöreitä ja litteitä leipiä.

Jätä kohoamaan liinan alle.

Paista 300 asteessa 5-7 minuuttia.

Tuo taikinan kohottaminen on tärkeää. Että leipiin muodostuu kunnolla tasku. 

Omissani sitä taskua ei hirveästi ollut.

Nyhtöburgeri täytettiin salaatilla, jonka päälle kevyt majoneesia.

Lihaa

Aurajuustoa

Sipulia

Ananasta

Tomaattia

Suolakurkkua

Täytyy sanoa, että oli herkullista! :P

Mutta ehkä tuon lihan (pulled porkin) voisi ostaa valmis pusseissa, jolloin säästyy enemmän aikaa, rahaa, vaivaa.

Ootteko kokeileet tuollaista valmista Pulled Pork lihapalaa?